Sortir le muscle de la caricature “esthétique” Quand on parle de « muscle », beaucoup pensent encore à l’esthétique, aux abdos visibles ou aux cuisses musclées. La science actuelle raconte une tout autre histoire. Le muscle squelettique n’est pas un simple moteur mécanique, c’est un organe à part entière, au même titre que le foie ou le cerveau. Il occupe une place centrale dans la régulation du métabolisme, de la glycémie, de l’immunité, de la densité osseuse, de la santé cérébrale, et même...

Un cerveau paléolithique confronté à une abondance industrielle : le décalage évolutif en action L’hypothèse centrale de ce travail est que nos circuits de récompense ont été façonnés par des millions d’années de rareté et d’incertitude énergétique, tandis que l’environnement nutritionnel contemporain s’est renversé en quelques décennies seulement vers l’abondance, l’instantanéité et la standardisation sensorielle. Au paléolithique, l’accès à l’énergie nécessitait des conduites coûteuses :...

l'athlète française Lili Deroulède L'entraînement en résistance (ER), qu'on retrouve dans le contexte du CrossFit, de l'Haltérophilie,...